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“맛있고 몸에 좋은 장성 과일 드셔보소!”

전라남도 장성군이 가을 제철과일인 사과와 감을 11월부터 본격 출하한다. 사과와 감은 장성군 내 전체 재배면적 가운데 84%(903ha)를 차지하고 있는 대표 과일로, 매년 출하시기가 가까워오면 농장을 찾는 소비자들의 발길이 이어진다. 국내 사과 재배지 가운데 최남단에서 자란 장성사과는 출하 시기가 늦은 대신, 서리를 맞아 과즙이 풍부하고 식감이 좋은 것으로 유명하다. 또 단감은 일교차가 가장 큰 최북단에서 생산되어 씨알이 굵고 맛과 당도가 높아

‘해장에 좋은 음식’···라면 말고 감을 먹자

하루가 멀다고 먹는 음주 탓에 직장인들의 고충이 말이 아니다. 최근 주요 포털사이트에는 ‘해장에 좋은 음식’이란 말이 검색어로 떠오르기도 했다.‘해장에 좋은 음식’이 관심사로 떠오른 것은 최근 한 온라인 커뮤니티 게시판에 ‘해장에 좋은 음식 베스트’라는 글이 게재됐다.이에 따르면 해장에 좋은 음식으로 먼저 감이 꼽혔다. 감에는 타닌성분이 포함돼 위점막을 오므라들게 해 위를 보호하는 기능을 한다는 것.또한 과당을 많이 포함한 과일

감기 예방하는 음식, 감·귤·무·파·배 등 외워두면 유용해

감기 예방하는 음식이 온라인에서 뜨거운 관심을 받고 있다.겨울 추위가 한풀 꺾였지만, 오락가락 하는 날씨 탓에 오히려 감기와 이를 예방하는 음식에 대한 관심이 높아지고 있다. 일단 감기 예방하는 음식으로는 감이 꼽힌다. 감은 비타민 C가 풍부해서 감기예방에 좋으며 포도당과 과당 성분이 숙취예방에 도움을 준다. 또 감에 들어있는 스코폴레틴이라는 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 것으로 알려져 있다. 떫은 맛을 내는 '타닌' 성분은 세포노

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