군산시, 짬뽕 특화거리 조성

군산시는 지난해 짬뽕특화사업 추진을 위한 국가예산 목적예비비 7억 5천만원을 확보해 시비를 포함한 총 사업비 15억원을 투입하여 전통과 특색 있는 군산의 짬뽕을 관광자원으로 활용한‘전국 최초 짬뽕특화거리’를 조성하는데 박차를 가하고 있다. 최근 전통과 특색 있는 군산의 유명 짬뽕음식을 체험하기 위해 시민 및 가족 단위 관광객들이 증가함에 따라 편안하고 안전한 음식점 등에서 짬뽕을 부담 없이 즐길 수 있는 장소를 제공할 수 있어 골목

농심 ‘맛짬뽕’ 출시···‘짜왕’ 열풍 잇는다

농심은 16일 정통 중화풍 고급 짬뽕의 맛과 식감을 그대로 구현한 ‘농심 맛짬뽕’을 출시한다고 밝혔다. 농심은 중화풍 고급짬뽕의 맛을 제대로 살리기 위해 면발 개발에 주력해, 국내 최초 ‘3㎜ 굴곡면’을 선보였다. 농심 맛짬뽕의 면발에는 홈이 파여 있으며, 굴곡 형태의 면 단면 사이로 얼큰하고 진한 짬뽕 국물이 잘 배어들어 프리미엄 짬뽕의 맛과 풍미가 극대화된다. 또한 수제면과 같은 탱탱한 식감을 느낄 수 있다. 농심은 올해 창립 50주년을 맞

백종원이 뽑은 3대천왕 짬뽕···맛있게 먹는 비결 공개

3대천왕 짬뽕이 화제다.지난 23일 방송된 SBS '백종원의 3대 천왕'에서 3대 짬뽕을 소개하며 백종원 대표가 '짬뽕 맛있게 먹는 팁'을 제시다.이날 백종원은 짬뽕에 고춧가루를 투하했다. 이때 고춧가루는 국물에 풀지 말고 뿌린 그대로 먹어야 맛있다는 것.백종원은 부산의 짬뽕집을 방문해서도 고춧가루를 숟가락으로 3번이나 들이부어 모두를 놀라게 했다.김준현이 "자장면에 고춧가루를 넣는건 봤어도 짬뽕에 넣는건 처음 본다"고 하자 백종원은 "원래 짬

‘수요미식회’ 짬뽕, 양현석도 반한 ‘오렌지 빛깔의 짬뽕’집은 어디?

‘수요미식회’ 짬뽕맛에 이현우가 극찬했다.지난 22일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 ‘문 닫기 전 가야할 짬뽕집’을 주제로 마포구 서교동에 위치한 홍대 짬뽕집을 소개했다.홍대 짬뽕집 짬뽕 맛을 본 가수 이현우는 “비주얼이 정말 예술이다. 핏빛이 아니라 아주 빨간 오렌지 빛깔이다”며 “먹었을 때 과한 감칠맛이 전혀 느껴지지 않은 깔끔한 국물이다”고 평가했다. ‘초딩 입맛’으로 유명한 전현무 역시 “깔끔하고 다 먹었을 때 기분 나쁜

이연복 완소짬뽕, 이규한 극찬 “대체 맛 어떻길래?”

‘냉장고를 부탁해’, ‘이연복 완소짬뽕’‘냉장고를 부탁해’ 이연복 셰프가 선보인 완소짬뽕이 화제다.지난 30일 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서 중화요리 고수 이연복 셰프는 최현석 셰프를 대신해 출연해 이원일 셰프와 국물 요리 대결을 펼쳤다.이날 이연복 셰프는 15분 만에 새우완자가 들어간 ‘완소짬뽕’을 선부였다. 이날 게스트로 초대된 배우 이규한은 이연복 완소짬뽕을 맛보면서 “이건 말이 안된다. 완자의 풍미가 다 살아있다” 등 연신

재경 짬뽕 시식 화제, 네티즌 “너무 맛있게 잘 먹는다”

걸그룹 레인보우 멤버 재경 짬뽕 시식 방송분이 네티즌들 사이에 화제를 모으고 있다.지난 18일 방송된 SBS '놀라운 대회 스타킹'에서는 '짬뽕 대격돌' 특집으로 홍짬뽕과 백짬뽕의 경합이 방송됐다. 이날 재경은 MC 강호동이 짬뽕 시식요원을 선발하려 하자 다른 패널들과 상의도 없이 바로 뛰쳐나간 채 "짜장면과 짬뽕 중 항상 짬뽕을 선택한다"라며 짬뽕에 대한 애정을 드러냈다.특히 재경은 걸그룹의 여성스러운 이미지를 무시한 채 해물이 가득한 홍짬뽕

나트륨 함량 음식 1위 “헉 이럴수가···국물은 절대 금물”

‘나트륨 함량 음식 1위’가 공개돼 네티즌들의 관심을 끌고있다.최근 식품의약품안전처가 발간한 ‘외식 영양성분 자료집 제2권’에 따르면 나트륨 함량 음식 1위에는 짬뽕이 선정됐다.이 자료집에 따르면 외식 메뉴 238종 가운데 1인분의 나트륨 함량은 짬뽕(1000g 기준)이 4000mg으로 1위를 차지했다. 단 이는 국물까지 모두 마셨을 경우다.또한 나트륨 함량 음식 1위인 짬뽕의 뒤를 이어서는 우동(1000g 중 3396mg), 간장게장(250g 중 3221mg), 열무냉면(800g 중 3152mg