[이슈 콕콕]17일 지난 소시지도 판다···38년 만에 바뀐 '유통기한' 제도
시작부터 크고 작은 변화가 많은 2023년 새해. 마트에도 큰 변화가 있습니다. 바로 38년 만에 유통기한에서 소비기한으로 바뀐 '식품 기한 표기 기준'인데요. 유통기한과 소비기한, 뭐가 다른 걸까요? 우선 기존에 사용된 유통기한은 유통 및 판매가 허용되는 기간을 의미합니다. 그렇기 때문에 유통기한이 지나버린 식품의 경우 섭취해도 안전한 상태임에도 불구하고 폐기 시점으로 오인해 버려지는 경우가 많습니다. 반면 소비기한은 보관방법을 준수할 경



