전주푸드통합지원센터, ‘드라이브 스루’ 2020 김장문화축제 ‘성료’

드라이브 스루 방식으로 처음 열린 전주김장문화축제가 성황리에 막을 내렸다. 전주푸드통합지원센터는 21일과 22일 이틀간 전주종합경기장에서 600가족을 대상으로 드라이브 스루 방식의 ‘2020 전주김장문화축제’를 개최했다. 코로나19 여파로 종전처럼 현장에서 김장을 하지 못했지만 김장에 대한 시민들의 열기는 뜨거웠다. 참여자들은 차를 타고 축제장에 방문해 안내소에서 김장 수량별 색깔이 다른 접수증을 받아 배추와 김장양념을 배부장소에서

전주시, 소외계층 아동 위한 농산물꾸러미 전달

전라북도 전주시와 지역의 민간봉사단체가 생활이 어려운 지역아동들을 위해 농산물 꾸러미를 전달했다. 재단법인 전주푸드통합지원센터(센터장 강성욱)와 전북세이버스클럽(회장 박형민)은 20일 지역의 공동생활가정(그룹홈) 아동 200명을 대상으로 우수하고 안전한 농산물로 구성된 희망꾸러미를 전달했다. 전북세이버스클럽은 아동권리 신장을 위한 국제 NGO 단체인 세이브더칠드런의 서부지부 후원회 모임이다. 희망꾸러미는 계란, 파프리카, 양

전주푸드통합지원센터, 설맞이 전주푸드 직거래장터 개최

설 명절을 앞두고 전주시민에게 건강하고 안전한 먹거리를 제공하고, 농업인에게 안정적인 소득을 보장하기 위한 전주푸드 직거래장터가 열렸다. 전라북도 전주시와 전주푸드통합지원센터(센터장 강성욱)는 13일과 14일 이틀간 전주시청 1층 로비에서 사과·배 등 과일, 한우, 누룽지, 한과세트 등 우수한 지역농산물을 진열·판매하는 설 맞이 전주푸드 직거래장터를 운영한다. 이번 직거래장터에서는 설명절 선물용으로 안성맞춤인 전주지역 농가들이 손

전주푸드통합지원센터, 출하농가 대상 농자재보수교육 실시

전라북도 전주시가 농산물의 안전성 관리와 지역농가 역량강화를 위해 농자재보수교육에 힘쓰고 있다. 전주푸드통합지원센터(센터장 강성욱)는 16일 센터 3층 대회의실에서 전주푸드 출하농가 50여명을 대상으로 농작물 재배기술교육, 농자재 제조 이론․실습교육을 실시하였다. 최근 시민들의 건강에 대한 관심이 높아져 안전하고 건강한 먹거리의 수요가 증가함에 따라, 지역농가들은 천연재료를 활용한 영양제와 농자재 제조법에 대한 고민과 관심이

전주시, 전주푸드 농산물 출하농가 가공상품화 돕는다

전라북도 전주시가 전주푸드 농산물 출하농가의 소득 향상을 위해 가공상품화를 돕고 나섰다. 전주푸드통합지원센터(센터장 강성욱)는 지난 19일 월드컵경기장 내 위치한 전주푸드 공공급지원센터에서 농산물 출하농가 40여명을 대상으로 가공상품화 교육 개강식을 가졌다. 전문강사를 초빙해 한 달 간 매주 2회씩 진행되는 이번 교육은 참여 농가를 기초반과 심화반으로 나눠 진행될 예정이다. 참여 농가들은 △위생안전관리 △품목제고 △포장디자인

전주푸드통합지원센터, ‘2019 전주푸드 김장문화축제’ 개최

전라북도 전주에서 생산된 안전한 농산물로 김장김치를 함께 담가 나누는 김장문화축제가 열렸다. 재단법인 전주푸드통합지원센터(센터장 강성욱)는 16일 전주종합경기장 일대에서 300가정 1000여명이 참여한 가운데 ‘2019 전주푸드 김장문화축제’를 개최했다. 이번 행사는 온가족이 4만5000원만 내면 전주에서 생산된 싱싱한 식재료와 전라도 고유의 김장법으로 함께 김장하고, 김장김치 10㎏를 집으로 가져가는 방식으로 진행됐다. 또, 전주지역자활센터

조상들의 지혜 담긴 전통 장 담그기 배워요

(재)전주푸드통합지원센터(센터장 강성욱)는 지난 16일 전주시 국공립어린이집연합회 소속 9개 어린이집 원장과 교사 등 27명이 참석한 가운데 ‘전통 장 담기 체험행사’를 가졌다. 이번 행사는 전주푸드통합지원센터의 ‘장독대를 빌려 드립니다’ 사업의 일환으로 참석자들은 전주산 메주콩으로 만든 메주로 장 담그기를 진행했다. 특히, 이번 행사는 전주시 국공립어린이집연합회에 소속된 교사들이 먹거리 제조 과정에 직접 참여하고 배움으로써 건

전주푸드통합지원센터, 설맞이 전주푸드 선물세트 판매

설 명절을 맞아 전주시민들에게는 안전한 먹거리를 제공하고, 농업인에게는 안정적인 소득을 보장하기 위한 전주푸드 특별 선물세트가 판매된다. (재)전주푸드통합지원센터(센터장 강성욱)는 설 명절을 맞아 전주푸드 직매장에서 판매되는 가공 상품과 전주지역 농가에서 생산된 과일 등을 중심으로 총 36개 특화상품을 구성, 설 명절 전까지 판매한다고 5일 밝혔다. 전주푸드통합지원센터는 이번 설 특화상품 판매를 위해 전주지역에서 생산된 우수 농산