
부안군, 뽕비빔밥 이어 뽕누룽지 개발 추진
전북 부안군(군수 김종규)이 뽕비빔밥에 이어 뽕누룽지 개발을 추진한다. 부안군은 최근 히트상품으로 개발한 뽕비빔밥에 이어 현미와 뽕잎가루를 이용한 뽕누룽지를 개발할 예정이다고 밝혔다. 영양학적으로 가치가 매우 높은 뽕잎에는 칼슘과 철분을 비롯한 50여종 이상의 미네랄이 풍부하며 항산화효과에 탁월한 플라보노이드가 함유돼 있어 노화를 방지하고 각종 성인병을 예방하는데 도움이 된다. 또 당뇨병을 완화시키고 혈관건강에도 좋아 혈관