
구슬땀 흘려 만드는 수제뽕잎차!교육 열기 뜨거워
전북 부안군 농업기술센터(소장 하남선)에서는 7일부터 9일까지 변산에 위치한 참뽕연구소 가공실습실에서 유유마을 주민과 오디농가 25명이 참여한 가운데 수제뽕잎차 제조 교육을 실시하였다. 6차 산업 소재인 부안 참뽕 부산물을 활용하여 농가 부가소득 향상을 위해 추진하는 이번 교육은 서리 맞은 참뽕잎을 이용하여 농가들이 직접 덖고, 유념하고 살청하여 차로 우려 마실 수 있는 뽕잎차로 포장까지 완성하는 실습 위주의 교육으로 진행되었다. 이