장수군, CA저장 장수사과 홍보 판매
장수군은 22일부터 24일까지 3일간 서울 롯데백화점(잠실점)에서 CA저장 사과를 대도시 소비자에게 선보였다. CA저장은 저장고 안의 온‧습도 및 산소와 이산화탄소의 농도를 정밀하게 제어해 농산물의 호흡을 지연시켜 품질 변화를 최소화하는 저장기술로 일반 저온저장(6개월)보다 저장가능 기간이 3~6개월 길며 저장한 농산물의 품질도 훨씬 우수하다. 사과를 이용한 CA저장은 2015년부터 농촌진흥청 농업과학원 수확후관리과(박석호 박사)와 장수