
호남대 호텔경영학과 20명, SCA 국제 바리스타 자격 취득
호남대학교 호텔경영학과(학과장 이희승) 2학년 학생 20명이 스페셜티 커피 협회(Specialty Coffee Association, 이하 SCA)에서 주관한 'Barista Skill Foundation 자격증' 시험에 전원 합격하는 쾌거를 달성했다. SCA 커피 스킬즈 프로그램(CSP)은 1개의 커피 입문 과목과 5개의 전문가 과목(바리스타 스킬, 브루잉, 그린 커피, 로스팅, 센서리 스킬) 등 각기 다른 6개의 모듈로 구성된다. 신동진 교수 주관으로 2학년 재학생들의 취업역량 강화를 위해 진행