CJ푸드빌, 봄 메뉴 출시

CJ푸드빌이 이색 메뉴를 출시하고 고객들의 봄 입맛 잡기에 나선다.

먼저 차이니즈 레스토랑 ‘차이나팩토리’는 중국 최대의 상업도시이자 풍요로운 미식의 도시 상해의 메뉴를 선보인다.

쌀가루를 입혀 바삭하게 튀긴 돼지고기와 흑식초 특유의 풍미가 어우러진 ‘흑식초 탕수육’, 닭고기와 새우를 입안이 얼얼한 정도로 매콤하게 볶아낸 ‘마라지샤’가 대표 메뉴다.

이 외에도 블랙페퍼와 발효주의 은은한 향을 입힌 ‘블랙페퍼 쉬림프’, 웍 냄비에 마른 스타일로 빠르게 볶아낸 닭날개 요리 ‘깐꿔지’ 등이다. 강남점·올림픽공원점·목동점·대학로점·건대점·인덕원점·수원 인계점 총 7개 매장에서 11일부터 출시된다.

차이나팩토리를 더욱 가볍고 편안하게 즐길 수 있는 ‘차이나팩토리 딜라이트’에서는 ‘흑식초 탕수육’과 함께 삶아낸 건면을 살짝 튀긴 후 담백한 소스로 볶아낸 ‘상하이 누들’ 등 2종을 만나볼 수 있다.

면 전문점 ‘제일제면소’는 올해 한해 동안 ‘대한민국 국수 여행’을 주제로 우리나라 각 지역의 맛깔 나는 면 메뉴를 선보인다.

그 첫 번째로 ‘봄이 오는 시내’라는 뜻의 아름다운 고장 춘천의 메뉴 3종을 11일 출시한다. ‘막(금방) 만든 국수를 막(바로) 먹는다’는 뜻의 춘천 대표 메뉴 ‘제일 막국수’는 봄 내음 가득 품은 메밀싹과 향긋한 메밀면이 새콤달콤한 제일제면소 특제 양념장과 어우러진 메뉴다.

신선한 봄나물과 새콤한 김치를 고소한 녹두에 묻혀 튀겨낸 ‘봄나물 녹두 튀김’, 쫀득한 도토리묵에 향긋한 참나물과 미나리가 곁들여진 ‘참나물 도토리묵 샐러드’도 춘천의 향기를 만끽하기에 충분하다. 이 외에도 게살·달걀말이·참치·불고기·토리미소 등 간편하고 색다르게 즐길 수 있는 유부초밥 5종도 새롭게 만나볼 수 있다.

신메뉴 출시를 기념해 ‘춘천기행 신메뉴’를 이용하는 고객을 대상으로 100% 당첨 스크래치 이벤트를 진행하고 춘천 펜션과 남이성 입장권, 제일제면소 식사권 등 푸짐한 경품을 증정한다.

이탈리안 캐주얼 레스토랑 ‘더플레이스’는 우리나라 해산물의 보고, 충남 보령시 무창포산 주꾸미와 이탈리아의 정통 레시피를 접목한 메뉴 2종을 선보인다.

더플레이스 특제 육수에 삶아 더욱 부드러운 주꾸미와 할라피뇨, 오일과 함께 뭉근히 익힌 마늘의 풍미가 가득한 ‘뽈리뽀 알리오 올리오 파스타’, 할라피뇨와 함께 볶아 매콤한 주꾸미에 오븐에 구운 그라노 파다노 치즈와 옥수수로 맛을 더한 베네치아 사람들이 즐겨 먹는 애피타이저 ‘베네치안 뽈리뽀’ 등 2종이다.

CJ푸드빌 관계자는 “본격적인 봄을 맞아 다양한 미식 지역에서 즐겨 먹는 봄 메뉴를 선보이게 됐다”며 “CJ푸드빌의 다양한 봄 메뉴로 고객들이 봄 입맛을 되찾고 마치 그 지역을 여행하듯 즐거운 미식 경험을 했으면 한다”고 말했다.

박수진 기자 psj627@