제철 음식 더덕 효능, 폐기능 강화에 도움···남성 정력에 탁월

제철 음식 더덕 효능. 사진=네이버 캡쳐

‘제철 음식’ 더덕의 효능에 대한 관심이 커지고 있다.

더덕의 생김새는 도라지와 비슷하지만 인삼처럼 사포닌이라는 성분이 풍부해 한의학에서 열이 많은 사람에게 인삼 대용으로 많이 쓰이는 한약재로 폐를 맑게 하는 효능이 있어 가래와 기침을 멎게 한다.

특히 허약해진 위를 튼튼하게 하고 폐기능도 원활하게 만들어 준다. 남성에게는 정력 향상에 효과적이고 여성에게는 갱년기 장애를 예방하는 기능이 있다.

더덕은 주름이 깊게 파이지 않고 잔뿌리가 적으면서 너무 크거나 작으면 향이 적기 때문에 적당한 크기를 고르는 것이 좋다. 보관할 때는 신문지에 싸서 더덕이 얼지 않도록 10ºC 이하의 온도를 유지하면 된다.

이지하 기자 oat123@