롯데푸드, 굽기 좋은 ‘엔네이처 왕롤만두’ 출시

엔네이처 왕롤만두. 사진=롯데푸드 제공

롯데푸드는 구워 먹기 좋은 신개념 왕만두 ‘엔네이처 왕롤만두’를 출시했다고 3일 밝혔다.

주로 쪄서 먹던 기존 왕만두와 달리, ‘엔네이처 왕롤만두’는 구웠을 때 특히 맛있도록 만두 형태, 만두피, 만두소 3가지를 차별화했다.

만두 형태는 일반 손만두나 교자만두와는 다른 ‘롤 모양’으로 만든 것이 특징이다. 도톰한 원기둥 형태에서 위아래만 살짝 누른 모양으로 굽기에 편리하다. 가열 면적이 넓어 속재료의 깊은 맛을 끌어낼 수 있고, 도톰한 형태에서 나오는 쫀득한 식감이 장점이다.

라이스페이퍼로 만든 만두피는 일반 밀가루 만두피보다 더욱 쫄깃한 것이 특징이다. 특히 프라이팬에 구워 먹으면 위, 아래는 바삭하고 옆 부분은 쫄깃한 이색적인 식감을 즐길 수 있다.

‘왕롤만두’라는 이름에 걸맞게 만두소도 꽉 채웠다. 개당 약 30g이었던 기존 롤만두에 비해, 왕롤만두는 약 60g으로 두 배 가량 중량을 늘렸다. 국내산 돼지고기와 양배추, 당근 등의 야채로 풍성한 맛을 살리고, 당면을 넣어 고소한 맛을 더했다.

한편 엔네이처 왕롤만두는 대형 마트에서 살 수 있다. 가격은 720g에 9980원이다.


문혜원 기자 haewoni88@