백종원의 ‘3대 천왕’, 동시간대 1위 ‘굳건’

백종원의 3대 천왕.

백종원의 ‘3대 천왕’이 자체 최고 시청률을 또 경신했다.

지난 18일 방송된 SBS 예능프로그램 ‘백종원의 3대 천왕’은 시청률 8.7%(닐슨코리아 수도권 기준)를 기록해 동시간대 1위를 지켰다. 특히, 전국 기준 시청률로도 7.7%를 달성해 자체 최고 시청률도 경신했다.

이날 방송은 ‘국수’ 편으로 꾸며졌다. 담양, 옥천, 제주도의 국수 명인들은 각자의 독특한 방식으로 국수 한 그릇을 뚝딱 만들어냈다.

담양 명인은 멸치국수에 콩나물을 넣어 색다른 비주얼을 선보였고, 백종원은 “열무 묵은지와 같이 먹어야 된다”며 극찬했다.

제주도 명인의 고기국수는 깊은 육수의 맛과 수육 고기의 조화가 모두의 감탄을 자아냈다.

옥천 명인의 어탕국수는 생선양념튀김 요리인 도리뱅뱅이 함께 나와 흥미를 끌었다.

백종원은 짤막하게 수육 잘 삶는 법을 소개하면서 “언 고기를 그대로 쓰면 무조건 잡내가 난다”며 “핏물을 제거해야 한다”고 말했다.

또 수육 잡내를 없앨 때는 ‘커피 가루’를 이용하라고 추천했다.

한편 백종원의 3대 천왕은 매주 금요일 늦은 오후 11시 25분에 방송된다.


문혜원 기자 haewoni88@