‘생생정보’ 홍대 맛집 카레크림치킨, 끝까지 바삭한 이유?

카레크림치킨/ 사진=KBS2 '생생정보' 화면 캡처

이색요리인 카레크림치킨이 소개됐다.

7일 오후 방송된 KBS2 ‘생생정보’에서는 ‘문전성시의 비밀’ 코너를 통해 서울 마포구에 위치한 식당에서 판매되는 카레크림치킨 요리가 알려졌다.

치킨과 카레의 절묘한 조합을 자랑하는 이 가게의 카레크림치킨 요리는 ‘마녀커리크림치킨’이라는 이름으로 판매되고 있었다.

해당 요리는 바삭한 치킨은 물론, 감자튀김과 치즈 등을 넣어 카레 소스에 찍어먹는 이색 요리다. 특히 습식빵가루를 이용해 튀김 옷을 입히기 때문에 카레 소스 위에서도 눅눅해지지 않고 끝까지 바삭함을 자랑하는 것이 장점이다.

이날 음식을 맛본 손님들은 “골라먹는 재미가 있다” “40분을 기다려도 자주 찾는다” “치즈가 들어갔는데 느끼하지도 않고 짜지 않다”고 칭찬했다.

이소희 기자 lshsh324@