파리바게뜨, 두유크림 활용한 ‘두유케이크’ 출시
파리바게뜨가 두유크림으로 만든 케이크를 선보인다.SPC그룹은 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 21일 ‘두유케이크’를 출시했다고 밝혔다. 두유크림을 케이크의 재료로 접목시킨 것은 파리바게뜨가 처음이다.두유케이크는 100% 유기농 콩에서 뽑아낸 두유를 활용해 식이섬유와 고소한 맛을 그대로 살렸다. 아울러 시트의 원료로 국내산 쌀을 사용해 콩과의 궁합을 맞췄다.특히 파리바게뜨는 생크림과 비슷한 질감의 고농축 두유크림을 만들기 위해 크림 개