미쉐린가이드 서울, ‘빕 구르망’ 61곳 발표
미쉐린가이드 서울이 11일 2019년판 발간을 일주일 앞두고 올해의 ‘빕 구르망(Bib Gourmand) 레스토랑’ 명단을 발표했다. ‘빕 구르망 레스토랑’은 평균 3만5000원 이하의 합리적 가격에 품질 좋은 음식을 제공하는 음식점으로, 미쉐린가이드 본판 발간에 앞서 발표된다. 2019년도 빕 구르망 선정 레스토랑은 2018 에디션에 소개됐던 48곳 중 2곳을 제외한 나머지 레스토랑이 그대로 유지됐다. 여기에 ‘더 플레이트’ 셀렉션 4곳, 레스토랑 11곳이 추가돼 총 6