[카드뉴스]‘산딸기’는 ‘오디’로 ‘강낭’?

부쩍 높아진 기온에 다가오는 장마까지, 자칫 입맛을 잃기 쉬운 계절입니다. 이런 시기일수록 잘 먹어야 한다는 사실 모르는 분은 없을 텐데요. 요즘과 같은 시기에 먹으면 좋은 산딸기, 오디, 강낭콩을 소개하겠습니다. ◇ 산딸기 산딸기는 탄닌 성분이 들어 있어 항암효과가 있습니다. 풍부한 사포닌 성분이 거담, 진해, 콜레스테롤 대사를 촉진해 감기, 열성 질병, 폐렴, 기침 등에도 좋습니다. 한방에서는 산딸기가 눈을 밝게 하고, 몸을 경쾌하게 한다고

부안군, 뽕요리 전문가 양성과정 수료식 열려

전북 부안군농업기술센터(소장 하남선)는 평생학습벨트 운영을 통안 부안군민의 다양한 학습기회 마련, 부안참뽕 요리 관심도 상승과 관내 외식업소 및 체험농가의 뽕비빔밥 등 뽕요리 파급효과를 위해 추진한 뽕요리 전문가 양성과정 수료식이 7일 부안군 당산마루에서 열렸다. 교육부와 국가평생교육진흥원이 2011년부터 평생교육법에 따라 지역평생교육 활성화 지원사업의 일환으로 부안군 농업기술센터에서 추진한 농수산자원 및 소상공인 지원프로