장성아카데미, ‘요리인류’ 이욱정 PD 강연
제1119회 21세기 장성아카데미는 를 초청해 ‘요리는 어떻게 인간을 특별한 존재로 만들었을까’라는 주제로 강연을 연다. 이욱정 PD는 연세대학교 영문학과를 졸업하고, 서울대학교 대학원에서 인류학 석사 및 노스웨스턴대학교 대학원에서 방송학 석사학위를 받았으며, 런던의 르 꼬르동 블루 요리학교를 졸업했다. 이후 KBS 다큐멘터리 <누들로드>, <요리인류>, <이욱정 PD의 요리인류 키친> 등 요리 및 식문화와 관련된 프로그램을 다수 제작하