장흥군 어린이급식관리지원센터, 2년 연속 우수기관 선정

전남 장흥군 어린이급식관리지원센터는 지난 26일 부산 BEXCO에서 열린 ‘2018 어린이급식관리지원센터 성과보고회’에서 장려상을 수상하며 2년 연속 우수기관으로 선정됐다고 밝혔다. 장흥군 어린이급식관리지원센터는 100인 미만의 어린이급식소를 대상으로 올바른 식습관 형성과 급식소 안전성 확보를 목표로, 영양 및 위생·안전 관리 서비스를 지원하는 역할을 맡고 있다. 특히 ‘영양마을 튼튼 놀이터’, ‘키즈쿠킹랜드’, ‘힐링하고요리하

장흥군 어린이급식관리지원센터, 정남진 장흥 물 축제 내 체험관 운영

동신대학교에서 위탁운영하고 있는 장흥군 어린이급식관리지원센터(센터장 박영희, 식품영양학과 교수)가 지난 7월 28일부터 8월 3일까지 장흥군 주최로 개최된 ‘제10회 정남진 장흥 물 축제’에서 올바른 식습관 확립을 위한 체험관을 운영했다. 센터는 축제 기간 동안 어린이들을 대상으로 알록달록 컬러푸드 팔찌 만들기 프로그램을 통해 다양한 채소와 과일 섭취를 통해 건강한 식습관을 가지도록 홍보하고, 관광객을 대상으로 단맛 미각테스트를 실

장흥군 어린이급식관리지원센터, 우수기관 선정 식약처장상 수상

동신대학교에서 위탁운영 하고 있는 장흥군 어린이급식관리지원센터(센터장 박영희)가 지난 23일 경북대학교 대강당에서 열린 ‘2017 어린이급식관리지원센터 최종성과보고회’에서 전남 우수기관에 선정돼 식약처장상을 수상했다. 이번 평가는 전국 200여개 어린이급식관리지원센터를 대상으로 이뤄졌으며, 급식소 등록과 관리, 특화사업, 만족도 등의 운영실적을 평가해 결정됐다. 박영희 장흥군 어린이급식관리지원센터장(식품영양학과 교수)은 “장

장흥군어린이급식관리지원센터, 영양간식 만들기 교육

장흥군 어린이급식관리지원센터는 지난 13일 장흥군 보건소 2층 대회의실에서 센터 등록 어린이급식소 학부모들을 대상으로 학부모 집합교육을 실시했다. 이번 교육은 장흥군 내 지역아동센터 학부모 20여명이 참석하였으며 ‘내 아이 건강한 영양 간식 만들기’를 주제로 나트륨 저감화 교육과 리코타 치즈를 이용한 샌드위치와 샐러드를 만들기 요리실습으로 진행됐다. 특히 리코타치즈 샌드위치와 샐러드 만들기 실습은 가정에서 활용하기 쉽고 아이