배상면주가, ‘2015 매실미주’ 출시 기념 ‘여름 얼음술 이벤트’ 진행

배상면주가, ‘2015 매실미주’ 출시 기념 ‘여름 얼음술 이벤트’ 진행

배상면주가는 여름 세시주인 2015 매실미주(松荀酒) 출시를 기념해 ‘여름 얼음술 이벤트’를 포천시 산사원에서 8월 31일까지 진행한다고 밝혔다.

매실미주는 계절마다 한시적으로 맛볼 수 있는 세시주 중 하나로, 친환경 농산물로 인증 받은 유기농 매실로 빚어 새콤달콤하고 향긋한 매실의 맛을 부드러운 향과 함께 느낄 수 있는 술이다.

특히 2015 매실미주는 가열·살균 처리 없이 전통주 본연의 맛과 향을 살린 생주(生酒)로 출시됐다. 매실미주는 500ml 용량, 알코올 도수 14%로, ‘느린마을양조장&펍’과 ‘산사원’에서 구입이 가능하다.

산사원의 ‘여름 얼음술 이벤트’에서는 총천연색 무지개 빛으로 시원하게 얼린 얼음술과 매실미주를 포함한 전통술 칵테일을 무제한 맛볼 수 있다. 얼음술은 배상면주가 제품인 민들레대포를 베이스로, 파인애플·오렌지 등을 섞어 만든 무지개빛 술이다.

이 외에도 한약재로 만든 술젤리, 산사열매로 만든 산사과편, 막걸리 과자 등의 음식도 마련했다.

또한 나만의 칵테일을 직접 만들어 볼 수 있는 칵테일 존(Zone)도 운영된다. 느린마을막걸리를 베이스로 증류주·과일·시럽·탄산수 등의 다양한 칵테일 재료로 직접 칵테일을 만들어 보는 프로그램이다. 체험은 산사원에 방문해 직접 신청하면 되며, 1인 5000원이다.

이주현 기자 jhjh13@