고려직업전문학교 바리스타학과과정 자격증 취득·대회준비반 지원

사진=고려직업전문학교

고려직업전문학교(이하 고려전) 바리스타과과정은 학생들의 취업을 위한 완성도 높은 포트폴리오를 위해 국내외 대회 입상을 위한 대회 준비반, 관련 자격증 취득 무료 특강반을 운영한다고 3일 밝혔다.

고려전의 경우 지루한 이론수업이 아닌 현장감 있는 실무 중심형 교육을 통해 학생들이 빠르게 전공과목에 대한 이해를 할 수 있는 커리큘럼을 갖추고 있다.

학교 관계자는 “실습 80% 이상 수업 안에서 생두 선별, 로스팅, 블랜딩, 브루잉, 라테아트를 모두 교육받을 수 있어 바리스타학과를 진학하고자 하는 학생들의 발길이 이어지고 있다”며 “경쟁력을 갖추기 위해 시그니처 메뉴를 개발하는 수업을 통해 자기개발을 할 수 있는 과정으로 수업의 만족도가 매우 높다”고 말했다.

또한 “커피뿐 아니라 와인, 칵테일, 티, 워터 등 식음료에 대한 부분을 모두 배워 볼 수 있으며 학생들은 교육과정을 이수할 시 2년제 전문학사학위를 취득받아 전문대 졸업 학력이 인정된다”고 덧붙였다.

고려전은 취업책임제도 운영으로 특1급 호텔, 대기업 사업체, 원두회사 등 다양한 기업들을 연계해 학생들의 취업률을 높이고 있다. 현재 내신, 수능 성적과 관계없이 전공 교수와의 1:1 인·적성 면접전형만으로 신입생을 선발하고 있다. 우선선발기간이라 별도의 전형료 없이 원서접수가 가능하며 얼리버드 신입생 기간 장학금 혜택을 받을 수 있다.