bhc그룹, '통합 R&D센터' 개소

박현종 bhc그룹 회장과 임금옥 대표를 비롯한 브랜드별 연구개발 책임자들이 31일 오전 서울 송파구 롯데월드 웰빙센터에서 열린 'bhc그룹 통합 R&D센터' 개소식에 참석해 기념 촬영을 하고 있다. 왼쪽부터 BHC그룹 박명성 이사, 슈퍼두퍼 연구원 이기찬 차장, 아웃백 연구원 신현정 차장, 임금옥 대표, 박현종 회장, 윤다예 상무, BHC치킨 연구원 김기범 차장, 아웃백 연구원 김광중 부장, 김형래 이사. 사진=강민석 기자 [e-mail]

박현종 bhc그룹 회장과 임금옥 대표를 비롯한 브랜드별 연구개발 책임자들이 31일 오전 서울 송파구 롯데월드 웰빙센터에서 열린 'bhc그룹 통합 R&D센터' 개소식에 참석해 기념 촬영을 하고 있다.

이날 개소한 'bhc그룹 R&D 센터'는 bhc그룹 연구개발 인력이 한곳에 모여 자유로운 토론과 아이디어 공유, 협업 체계 등을 통해 외식 브랜드 간 시너지 효과를 내는 목표를 두고 있다.

각 브랜드의 특성에 맞춰 최적화된 독자적인 랩(LAB) 4곳을 새롭게 구성되어 있는 게 특징을 지닌다. 최신 연구 장비 도입, 연구원 사무공간, 메뉴 시연과 테스트를 할 수 있는 별도의 공간, 가맹점주들과 임직원 교육장 등이 마련됐다.

오는 7월에는 '아웃백 쿠킹 클래스'가 예정돼 있어 연구원과 고객과의 소통 공관으로도 활용될 예정이다.