목포수산식품지원센터, ‘브랜드 개발 제품 시식회’ 개최

재단법인 목포수산식품지원센터(센터장 오병준)가 내달 4일 지원센터에서 ‘브랜드 개발 제품 시식 설명회’를 개최한다. 이번 행사에서는 지난 2015년부터 목포를 대표하는 수산물 브랜드 제품 개발에 착수한 목포시와 지원센터가 자체 개발을 완료한 제품 4종 등을 선보인다. 지원센터는 1~2인 가구 소비 트랜드를 겨냥해 전자레인지에서 30~60초 가열한 후 바로 섭취할 수 있는 간편 편의식 굴비(제품명 구을비)와 바로 식탁으로 올릴 수 있는 고추장 굴비

목포시, 목포 수산물 공동브랜드 ‘목포어보’ 확정

목포 수산물이 ‘목포어보’라는 공동브랜드로 판매된다. 목포시는 목포를 대표하는 수산물 브랜드 제품 개발을 위해 목포시가 설립한 목포수산식품지원센터(센터장 오병준)에 연구개발비를 지원했다. 목포수산식품지원센터는 지난 2015년 10월부터 연구개발에 착수해 개발한 굴비 제품의 제조공법을 지난 3월 특허 등록하는 성과를 거뒀다. 목포시와 지원센터는 제품 출시에 앞서 브랜드명 개발 용역에 착수해 공동브랜드명으로 ‘목포어보’를, 개별브