탐앤탐스, 더치커피·더치커피메이커 ‘인기’

탐앤탐스가 지난해 하반기부터 선보인 더치커피와 더치커피메이커가 인기를 끌고 있다. ‘커피의 눈물’ 또는 ‘커피의 와인’이라 불리는 더치커피는 분쇄 원두 위에 10~12시간에 걸쳐 찬물을 한 방울씩 떨어뜨려 추출하는 것이 특징이다. 한층 깊고 다양한 풍미를 즐길 수 있음은 물론 카페인이 적고 장시간 보관이 가능하다는 장점이 있다. 지난해 10월부터 판매를 시작한 탐앤탐스 더치커피는 과일과 꽃향기를 머금고 중후하고 부드러운 맛을 내는 에

주커피, ‘더치커피 선물세트’ 및 ‘기프티콘’ 출시

커피전문점 주커피가 설을 맞아 실속과 프리미엄을 동시에 챙길 수 있는 ‘더치커피 선물세트’와 주커피 기프티콘 ‘스위트 해피뉴이어 세트’를 출시했다. ‘주커피 더치커피 선물세트’는 커피명산지 최상급 원두인 ‘케냐AA’와 부드러운 신맛이 특징인 ‘에티오피아 예가체프’ 2종을 세트상품으로 구성했다. 청마의 해를 맞아 고급스러운 블랙 패키지에 말 문양을 새겨 넣어 설날의 의미를 담아 특별 제작했다. 한정 수량 판매되며 가격은 2병 1세

대한민국 커피의 新바람 ‘더치 커피’

현재 우리나라 국민 1인당 커피 섭취량은 연간 465잔이다. 말 그대로 커피 공화국이라고 해도 과언이 아니다. 최근 커피 시장이 커지고 커피 소비인구가 증가함에 따라 최근에는 커피 원두 고유의 맛과 향을 느낄 수 있는 프리미엄 커피, 워터 드립 커피인 더치 커피가 새롭게 떠오르고 있어 국내 커피 시장에 새로운 바람이 불고 있다. 높은 압력과 물에서 빠르게 추출하는 에스프레소 커피와는 달리 더치 커피는 차가운 물을 한 방울씩 떨어트려 추출 해 열