유통일반

세계 식량 가격 3개월째 상승···유지류 급등

세계 식량 가격지수가 3개월 연속 상승했다. 특히 유지류와 유제품 등은 전년 동기 대비 20% 이상 급등한 것ㅇ으로 나타났다. 5일 농림축산식품부에 따르면 유엔 식량농업기구(FAO)가 발표한 지난달 세계 식량 가격지수는 127.1로 전달보다 0.2% 올랐다. 세계 식량 가격지수는 2014∼2016년 평균 가격을 100으로 설정해 비교한 수치로, 올 1월부터 지난달까지 3개월 연속 상승했다. 품목별로 살펴보면 유지류 가격지수는 161.8로, 전달보다 3.7% 상승했다. 1년 전(1

[카드뉴스]전 부치다 프라이팬에 불이 붙는다면?

전, 튀김 등 명절 음식을 만드는 데에는 평소보다 식용유가 많이 쓰이기 마련인데요. 잠시 한눈을 판 사이 기름이 과열돼 프라이팬에 불이 붙는다면, 어떻게 대처해야 할까요? 식용유 등 기름으로 발생한 화재의 경우 잘못된 방법으로 대응하면 자칫 불이 더 커질 수 있어 각별한 주의가 필요하다는 사실. 소방청이 그 위험성을 알리기 위해 몇 가지 도구를 활용한 실험 결과를 공개했습니다. 우선 불 하면 가장 먼저 떠오르는 물로 진화를 시도한 경우입니