"비빔밥은 세계와 소통하는 대한민국 대표 음식"

유네스코 음식창의도시 전주의 대표음식인 ‘비빔밥’의 세계화를 위해 세계 각국에 비빔밥을 홍보하는 ‘비빔밥 공동 웹사이트’를 개발하자는 주장이 제기됐다. 장 자끄 까스테레 프랑스 국립 인류학 연구 및 자료보존센터 소장은 21일 전라북도 전주시와 중국 청두, 스웨덴 외스터순드, 이탈리아 파르마, 태국 푸켓 등 전 세계 12개 유네스코 음식창의도시와 후보도시인 중국 마카오, 유네스코 및 유네스코 한국위원회 관계자 등이 참석한 가운데 전주

유네스코 창의도시들, 전주에 모인다

전 세계 30여개 유네스코 창의도시 대표들이 국제협력 네트워크 구축을 위해 전주를 찾는다. 전주시와 유네스코 한국위원회는 19일부터 21일까지 2박 3일간의 일정으로 전주시 일원에서 ‘2016 유네스코 창의도시 전주포럼’을 개최한다. 이번 포럼에는 유네스코 본부 대표와 세계음식창의도시 대표단, 음식창의도시 주한대사, 국내창의도시 및 창의후보도시 대표, 교수 및 전문가, 유네스코 창의도시 관계자 등 30여개 도시에서 약 150명이 참석할 예정이다