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핑크색 치킨의 충격 정체

중국에서 만드는 분홍색 치킨의 정체가 충격적입니다. 최근 중국의 한 인플루언서는 신기한 색깔의 고기 요리 영상을 올려 화제가 됐습니다. 파란색으로 물든 돼지고기 통구이를 보고 네티즌들은 재료가 수상하다며 경악했지만, 다행히 꽃에서 추출한 식용 색소라고 합니다. 초록색 거위 구이는 고수를 으깨서 색을 냈습니다. 재료가 가장 황당한 건 핑크색 치킨인데요. 무려 딸기 초콜릿을 녹여서 닭고기에 바른 것이죠. 네티즌들은 보기만 해도 식욕이

기획연재

[친절한 랭킹씨]한국인 '최애의 외식 메뉴'···한식은 돼지고기, 외국음식은?

외식을 하려고 할 때, 어떤 메뉴를 선택해야 할지 고민되는 경우가 많습니다. 그만큼 수많은 음식이 있기 때문인데요. 한국인들은 주로 어떤 메뉴를 선택할까요? 한국농수산식품유통공사 농식품 빅데이터 거래소 '카덱스'가 외식 가맹점 포스(POS) 데이터 분석 전문기업인 케이플러스와 함께 분석한 '2023년 주요 외식 분류별 메뉴 트렌드'를 살펴봤습니다. 우선 한식입니다. 한국인에게 가장 인기 많은 한식 메뉴는 삼겹살, 항정살 등 다양한 부위가 있

[카드뉴스]소고기는 '등급', 돼지고기는 '○○' 보고 산다

소고기와 돼지고기, 집에서 이런저런 요리로 많이 해 드실 텐데요. 한식의 메인 재료로 자주 등장하는 소고기와 돼지고기. 우리는 이 맛난 고기들을 일주일에 몇 번, 그리고 어떤 방법으로 먹고 있을까요? 농촌진흥청의 조사를 살펴봤습니다. 조사에 따르면 응답자의 약 절반인 49.9%가 집에서 주 1회 이상 소고기를 먹는다고 답했습니다. 용도별로는 구이용 48.9%, 불고기 26.5%, 국거리 14.1% 순으로 사갔는데요. 소고기 구매 시 품질 판단의 최우선 기준으로는

[이슈 콕콕]돼지고기·술에 이어 미니스커트까지···'금지 천국' 카타르

지난 20일 2022 카타르 월드컵이 화려하게 막을 올렸습니다. 이번 월드컵은 사상 첫 이슬람 국가에서의 개최이기도 한데요. 이슬람 율법에 따른 전례 없는 엄격한 규정으로 논란이 뜨겁습니다. 우선 이슬람 규정은 먹거리에 엄격합니다. 종교상의 이유로 돼지고기는 먹는 것은 물론 반입 자체도 불가능하며, 경기장 내에서의 주류 판매도 금지돼있습니다. 의상을 둘러싼 규정도 까다롭습니다. 국제축구연맹(FIFA)은 카타르와의 협의를 통해 의상 규정을

수입 돼지고깃값 최대 20% 인하···1주택보유세 2020년수준 환원

수입 돼지고기 가격이 최대 20% 저렴해진다. 재산세와 종합부동산세 등 1세대 1주택자의 올해 보유세는 세 부담이 급증하기 전인 2020년 수준으로 돌아간다. 정부는 30일 정부서울청사에서 추경호 부총리 겸 기획재정부 장관 주재로 경제관계장관회의를 열고 이런 내용 등을 담은 민생안정대책을 확정했다. 정부는 생활·밥상물가와 교육·통신비 등 생계비, 중산·서민층의 주거 안정 등 세 가지 분야에서 총 10가지 민생안정 프로젝트를 추진하기로 했다. 생

[카드뉴스]삼겹살도 좋지만 가성비 우수한 이 부위들 어때요?

닭고기와 소고기도 매우 좋아하는 우리들이지만, 그래도 즐겨 찾는 육류로 돼지고기를 빼놓기는 쉽지 않습니다. 실제로 돼지고기는 한국인이 가장 많이 먹는 육류이기도 한데요. 그중에서도 제일 인기가 높은 건 삼겹살 구이일 터. 그런데 이 삼겹살이나 목심 외에 가성비가 우수한 구이용 부위도 있지요. 바로 저렴하고 지방도 적은 저지방 부위들입니다. 어떤 부위일까요? 대표적으로 앞다리의 ‘꾸리살’, ‘부채살’, ‘주걱살’과 뒷다리의 ‘홍두깨

돼지고기 도매가 13.9%↓···가격 안정 되찾는 모양새

아프리카돼지열병(ASF) 발생으로 돼지고기 가격 일시적 급등이 안정세를 찾아가고 있는 것으로 나타났다. 21일 농림축산식품부에 따르면 전국 돼지고기 평균 도매가격은 20일 ㎏당 5017원으로 전날(19일·5828원)보다 13.9% 떨어졌다. 돼지고기 도매가격은 지난 17일 아프리카돼지열병 발생으로 전국 돼지 이동중지 명령이 내려진 후 kg당 5838원으로 전날(4403)에 비해 큰 폭으로 뛰었다. 이후 18일은 kg당 6201원까지 상승했다. 그러나 19일 이동중지가 해제되면서

[뉴스웨이TV]‘백신 없는 전염병’ 아프리카돼지열병···국내 첫 발생

농림축산부가 지난 16일 저녁 6시쯤 경기도 파주의 양돈농가에서 돼지 다섯 두가 폐사했다는 신고를 받아 정밀검사한 끝에 아프리카돼지열병(ASF) 발병을 확인 했다고 밝혔다. 이 질병은 사람에게는 전염되지 않지만 돼지는 한번 감염되면 폐사하는 치명적인 병이며 아직 백신이나 치료약도 개발되지 않아 더욱 위기감이 커지고 있다.

휴가철 맞아 돼지고기 삼겹살 2개월새 60% ‘폭등’

휴가철을 맞아 돼지고기 가격이 폭등하고 있다. 한우 가격 상승으로 인한 대체 수요가 몰리는 데다 이달부터 휴가철을 전후한 계절적 수요까지 겹치면서 가격이 가파르게 오르고 있는것. 16일 농협축산정보센터에 따르면 15일 기준 1등급 돼지고기 도매가격(탕박) 5827원이다. 이는 올해 최저 가격이었던 지난 2월5일 가격 3689원에 비해 61.11% 상승한 수준이다. 지난 2월5일 바닥을 찍고, 현재까지 가파르게 상승곡선을 그리고 있다. 돼지고기 가운데 우리 소비