
진안홍삼연구소, 한국한방고등학생 대상 홍삼교육 실시
(재)진안홍삼연구소가 홍삼에 대한 이해도를 높이고 경쟁력 강화를 위해 한국한방고등학교 학생들을 대상으로 지난 9일부터 2주 과정으로 홍삼교육을 실시하고 수료식을 가졌다. 4년째 진행하고 있는 홍삼가공 및 품질인증 교육은 학교 교육과정에서는 배울 수 없었던 홍삼산업의 이해, 홍삼 및 가공제품 제조, 기능성 평가, 유효성분 분석, 진안홍삼 품질인증 등 인·홍삼 전반에 대해 진행했다. 교육에 참여했던 학생들은 “홍삼 제조과정을 직접 체험하