동지는 보통 음력 동짓달에 드는데 음력으로 동지가 동짓달 초순에 들면 애동지라 하고 중순에 들면 중동지라 한다.
팥떡의 주재료인 팥에는 비타민 B1을 비롯해 니코틴산·칼슘·인·철분 등 영양소가 풍부하게 들어있다. 팥은 적은 양을 먹어도 포만감이 높아 다이어트에도 도움을 준다.
팥 껍질에 함유된 안토시아닌은 이뇨작용으로 체내 불필요한 수분과 활성산소를 없애 붓기 제거와 노화 방지에 탁월하다.
김효선 기자 mhs@
뉴스웨이 김효선 기자
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