식음료

1인 가구 넘어 식단관리족 잡는다···식품가, 미니 제품 전성시대

식품업계가 소용량 제품 확대로 변화하고 있다. 1인 가구 중심의 수요에서 건강 관리와 식단 조절을 위한 소비 증가가 원인으로 작용했다. CJ와 오뚜기 등은 다양한 소용량 즉석밥과 잡곡밥을 선보였으며, 요거트 시장도 작은 용량 제품군으로 확장되며 시장이 급성장 중이다. 이러한 변화는 고물가 상황에서 필수 영양소를 갖춘 합리적인 소비 추구 경향을 반영하고 있다.