광주서부교육지원청, 식중독 예방 급식 위생관리 강화

광주서부교육지원청이 학교급식 식중독 등 위생사고를 사전에 차단하고 안전한 급식을 제공하기 위해 6월23일부터 7월29일까지 관내 공립유치원 및 급식 학교를 대상으로 위생점검을 마쳤고, 10~24일 사립유치원을 대상으로 위생점검을 실시할 예정이다. 2일 서부교육지원청에 따르면 이번 위생점검은 최근 타시도 사립유치원의 장출혈성대장균 감염 발생됨에 따라 경각심을 갖고 여름철 기온 상승에 따른 식중독 사고를 예방하기 위해 이뤄졌다. 서부교육

구례군, 사회복지시설 식품위생 책임자 식중독예방 특별교육

전라남도 구례군(군수 김순호)은 지난 3일 종합사회복지관 평생교육실에서 식중독 발생 우려가 높은 시기인 여름철을 대비하여 어린이집, 지역아동센터, 노인복지시설 등 소규모 급식시설 식품위생책임자 30여명을 대상으로 ‘식중독예방 특별교육’을 실시했다고 밝혔다. 이번 예방 교육은 급식지원센터 전문강사(어린이급식지원센터장 노희경)를 초빙하여 집단 식중독 발생을 사전에 예방하고자 사회복지시설 대상으로 식중독의 이해, 사회복지시설

[카드뉴스] 이른 무더위에 식중독 2배↗ ‘채소류도 조심하세요’

지난 5월 강릉시 횟집에서 생선회를 먹은 일가족 3명이 식중독 증상으로 병원에서 치료를 받는 일이 발생했습니다. 한여름도 아닌데 벌써 식중독인가 싶으시죠? 식중독 사고는 전체의 30%가 6월에서 8월 사이에 집중 발생합니다. 1년 중 식중독 발생이 가장 많은 달은 8월이지만 6월 또한 그 못지않게 발병 건수가 많아 결코 안심할 수 없지요. 올해는 이른 무더위로 식중독도 빨리 찾아왔습니다. 올 4월의 식중독 사고는 40건. 그리 많지 않은 것 같아도 이는