식음료

특산물 입히니 화제성 싹쓸이···식품업계 파고든 '로코노미'

식품업계가 '로코노미' 마케팅을 통해 지역 특산물을 활용한 제품과 메뉴를 출시하고 있다. 상주 샤인머스켓, 하동 말차 등을 활용, 산지와 지역명을 내세워 차별화 전략을 펼치고 있다. 이는 지역 농가의 판로 확대와 소비자에게 새로운 경험을 선사하며, 기업과 지역 모두에 이익을 준다. 특산물은 소비자에게 친숙한 제품에도 새로운 이야기를 더해 차별화가 가능하며, 이는 다양한 마케팅 콘텐츠로 확장될 수 있다.

인터넷·플랫폼

'지역 매력 홍보'···SOOP, 금산세계인삼축제 '팝업식당·탐방대' 운영

SOOP은 금산세계인삼축제 현장에서 셰프 출신 스트리머와 함께 팝업식당을 선보이고, 12명의 스트리머 탐방대가 축제 현장을 생생하게 소개한다. 현지 특산물인 인삼을 활용한 간식 제공 등 다양한 체험을 통해 지역 홍보와 경제 활성화에 기여할 예정이다.

식음료

'로코노미' 바람 탄 식품가···산지 연계 상품 잇단 돌풍

국내 식품업계가 로코노미 트렌드에 따라 익산 고구마, 영양고추 등 지역 특산물을 활용한 신제품 출시를 가속화하고 있다. 산지 협업을 통한 공급망 안정과 지역 상생 이미지를 강조하며, 유통·마케팅 방식을 다각화해 초기 수요를 집중시키고 있다. 계절성, 품질 관리, 원가 부담 등 변수 극복을 위해 표준화와 데이터 기반 운영 체계 강화에도 나서고 있다.