‘3월 제철음식'···취나물·쑥·달래 등 봄나물 으뜸
최근 한 포털에서 건강에 좋은 ‘3월 제철음식’들을 소개해 눈길을 끌고 있다.3월에 좋은 제철음식으로는 쑥·딸기·소라·주꾸미·달래·한라봉·꼬막·바지락·취나물·냉이·더덕·도미·씀바귀·우엉 등이 있다. 그 중 봄나물이 으뜸으로 꼽힌다.취나물은 봄에 뜯어 나물이나 쌈을 싸먹으면 독특한 향취가 미각을 자극한다.쑥은 이른 봄철 응달에서 자란 어린 쑥이 향과 맛이 뛰어난 것으로 알려졌다.냉이는 채소 중에서 단백질 함량이 가장 많고 비타민