가성비에 반응 터졌다···'델리 바이 애슐리' 누적 100만개 판매

이랜드킴스클럽 "신선식품 넘어 델리로 식문화 플랫폼화"

'델리 바이 애슐리' 강남점에서 고객들이 델리를 구매하고 있다. 사진=이랜드 제공

이랜드킴스클럽이 선보인 델리 바이(by) 애슐리가 간편한 한 끼를 원하는 소비자를 겨냥한 전략이 새로운 트렌드로 자리 잡고 있다.

이랜드킴스클럽의 '델리 바이 애슐리'는 론칭 약 5개월 만에 누적 판매 100만개(3~9월)를 돌파했다고 12일 밝혔다.

이랜드킴스클럽 관계자는 "델리 바이 애슐리 론칭 후 오픈 시간인 10시부터 대기해 델리를 구매해 가는 고객이 증가하고 있다"며 "시그니처 양념치킨, 연어 새우 후토마끼 처럼 베스트셀러 제품들은 내놓는 즉시 대부분 품절 된다"고 말했다.

실제 4개 지점은 (강서점·부천점·강남점·불광점) 델리 바이 애슐리 오픈 시간인 오전 10시부터 방문해 델리를 구매하려는 고객 수가 증가하고 있다. 해당 지점의 아침·점심 시간대 (오전 10시~오후 1시) 델리 바이 애슐리 구매 비율은 40 %에 달한다.

지난 3월 첫 론칭한 '델리 바이 애슐리'는 이랜드킴스클럽 델리 전문 매장으로, 이랜드이츠가 운영하는 뷔페 '애슐리 퀸즈'에서 맛볼 수 있는 인기 메뉴를 원하는 만큼 집어 갈 수 있도록 200여개 메뉴를 3990원에 일원화해 선보인 것이 특징이다.

메뉴 구성은 ▲일식 ▲중식 ▲웨스턴 ▲그릴 ▲아시안 푸드 ▲디저트 등 총 6개의 파트별 세계 미식 메뉴들로 이뤄졌다. 각 매장에서 '당일 생산', '당일 판매' 원칙 하에 셰프가 직접 요리해 곧바로 선보이는 형태로 판매한다.

이에 델리 바이 애슐리는 외식 대체제로 기능하며 집밥 간편식을 찾는 4050 주부 고객층은 물론, 젊은 고객층 사이에서도 SNS 등을 통해 입소문이 나고 있는 것으로 나타났다.

지난 8월 한 달간 3개 매장(강서점·부천점·강남점)에서 즉석조리 식품 카테고리를 이용한 2030 고객 수가 전년 대비 160 % 성장한 것으로 집계됐다.

한편 델리 바이 애슐리는 지난 4일 불광점 오픈에 이어 내달 15일 야탑점에 선보이며 서울·수도권 전역으로 확산을 이어간다는 방침이다.