식음료

소주 대신 '사케' 뜨자···주류업계 '국내 생산' 맞불

국내 주류시장이 침체된 상황에서 일본산 맥주와 사케의 수요가 증가하고 있다. 지난해 일본산 사케 수입액이 역대 최대치를 기록했으며, 하이트진로는 이치방 시보리를 국내에서 생산하기 시작해 공급 효율성을 높였다. 롯데칠성음료는 일본 사케의 인기에 힘입어 쌀 본연의 풍미를 강조한 신제품을 준비 중이다. 이런 흐름 속에 일본 주류 시장의 확대 가능성이 주목받고 있다.