[카드뉴스]지금 메밀을 먹어야 하는 이유

생육기간이 짧고, 척박한 땅에서도 잘 자라는 대표적인 구황작물 메밀. 주로 면으로 만들어 여름에 많이 먹는데요. 과거엔 대표적인 가을 음식이었습니다. 메밀에는 우리 몸을 건강하게 유지시켜주는 영양소가 매우 풍부합니다. 특히 혈관의 저항력을 높여주는 루틴이 많이 함유돼 있어 고혈압, 동맥경화 등을 예방하는 데 효과적인데요. 비타민 B1과 B2도 풍부해 당뇨 예방, 피로물질 축적 예방에 좋으며, 피부의 재생능력을 높여 피부 미용에도 도움이

[라이프 꿀팁] 손발이 자주 저릴 땐 ‘유제품 챙기세요’

우리 몸에 꼭 필요하지만 체내에서 합성되지 않는 영양소인 무기질은 식품을 통해 섭취하는 것이 중요한데요. 주요 무기질이 부족할 때 나타나는 신체 증상과 도움이 되는 식품은 무엇인지 알아봤습니다. ◇ 칼슘(Ca) ＝ 뼈의 생성과 유지, 혈액 응고, 근육 신경의 정상적인 기능 등에 관여. 우리 몸에 칼슘이 부족하면 자주 손발이 저리고 쥐가 날 수 있습니다. 신경 예민, 불면증, 기억력 및 집중력 저하도 나타납니다. 도움 되는 식품은 유제품(우유, 치즈