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식음료

오비맥주 "내년까지 화학적 재활용 페트로 교체"

오비맥주가 내년까지 제품 페트병을 재생 플라스틱이 25% 함유된 재활용 페트로 교체한다고 31일 밝혔다. 오비맥주가 업계 최초로 출시 예정인 '화학적 재활용 페트'(C-rPET)는 품질과 안전성이 보장되는 것이 특징이다. 폐플라스틱을 단순히 녹이는 게 아니라 화학적으로 분해해 순수 원료를 추출하는 방식이다. 이 기술은 반복 사용이 가능해 플라스틱 자원 순환 체계 조성에 기여하며 오비맥주는 재활용 페트 교체로 플라스틱 사용량을 연간 1000톤까

식음료

[르포]"알고 마시는 맥주가 더 맛있다"···오비맥주 비어 클래스에 가다

"알고 마시는 맥주가 더 맛있습니다." 국내 1위 맥주 제조사 오비맥주와 이태원이 만났다. 오비맥주는 지난 23일 서울 용산구 이태원에서 '비어 마스터 클래스'를 개최했다. 전문 강사가 맥주의 기원과 양조법, 종류 등 맥주를 더 맛있게 즐길 수 있는 법에 대해 강의하는 프로그램이다. 고작 맥주 마시는 데 강의까지 듣는다고 하면 따분하게 느껴지기 십상이다. 기자 역시 그랬지만 예상은 보기 좋게 빗나갔다. 강사는 맥알못(맥주를 모르는 사람)도 흥미롭

[국감]신의진, 가성소다 섞인 오비 맥주 질타

21일 국회 보건복지위원회의 식품의약품안전처 국정감사에서는 오비맥주의 가성소다 혼입과 관련해 해당 주류업체에 대한 질타가 이어졌다.특히 혼입 사실을 알고도 맥주를 생산·판매했으며 사건 발생 후 한 달이 지나서야 자진회수를 한 점이 문제점으로 지적됐다.오비맥주는 지난 6월8일 전남 광주공장에서 맥주원료를 발효하던 탱크를 빈 탱크로 잘못 알고 세척액인 가성소다(수산화나트륨) 400ℓ를 투입했다. 공장책임자가 당일 이 문제를 확인했지

가정용 맥주가 업소용 앞질러, 맥주시장 재편 신호탄?

국내 맥주시장에서 가정용 비중이 크게 늘어나면서 업소용을 앞지른 것으로 나타났다.27일 한국주류산업협회 통계에 따르면 지난해 전체 맥주시장에서 가정용의 비중은 50.3%로 연간 기준으로 사상 처음 업소용(49.7%)을 넘어섰다.올 1분기에도 이러한 추세는 이어져 가정용 비중은 50.4%, 업소용은 49.6%로 가정용 비중이 더 높아졌다.월별로 보면 50% 안팎에서 등락을 거듭하는 수준이지만 지난 2월에는 가정용 비중이 51.7%(업소용 48.3%)까지 늘어나기도 했다.이

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