식음료
"한국판 르꼬르동 블루"···CJ제일제당, 한식 셰프 육성 나선다
CJ제일제당은 젊은 한식 셰프를 발굴·육성하는 'Cuisine. K'(퀴진케이) 프로젝트를 추진한다고 2일 밝혔다. 퀴진케이는 ▲국제 요리대회 국가대표팀 후원 ▲한식 팝업 레스토랑 운영 ▲해외 유명 요리학교 유학 지원 및 한식 교육 과정 개설 ▲한식 명인과 유명 셰프의 식자재 연구 클래스 ▲한식 파인 다이닝 실습 등 5개의 핵심 프로그램으로 진행된다. 먼저 CJ제일제당은 이달 열리는 '2023 대한민국 국제요리&제과경연대회'에서 국가대표팀에 활동