식음료
삼양식품, 36년 만에 우지 라면 '삼양 1963' 공개···"또 한 번 혁신할 것"
삼양식품이 36년 만에 우지를 활용한 프리미엄 라면 '삼양1963'을 출시했다. 삼양라면의 원조 제조 레시피를 현대적으로 재해석해 골든블렌드 오일과 다양한 신선재료를 활용, 깊고 차별화된 풍미를 구현했다. 삼양식품은 정통성 계승과 기술 혁신을 통한 글로벌 미식문화 확장을 강조했다.
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삼양식품, 36년 만에 우지 라면 '삼양 1963' 공개···"또 한 번 혁신할 것"
삼양식품이 36년 만에 우지를 활용한 프리미엄 라면 '삼양1963'을 출시했다. 삼양라면의 원조 제조 레시피를 현대적으로 재해석해 골든블렌드 오일과 다양한 신선재료를 활용, 깊고 차별화된 풍미를 구현했다. 삼양식품은 정통성 계승과 기술 혁신을 통한 글로벌 미식문화 확장을 강조했다.
                                                
농심·삼양 신제품 출시에 ‘짬뽕라면戰’ 본격화
농심과 삼양식품이 16일 새로운 프리미엄 짬뽕라면을 나란히 출시하면서 라면업계의 ‘짬뽕라면 전쟁’이 본격화됐다. 앞서 ‘진짬뽕’을 출시한 오뚜기와 ‘팔도불짬뽕’ 팔도까지 합하면 4강 구도다.16일 업계에 따르면 농심은 ‘맛짬뽕’을, 삼양식품은 ‘갓짬뽕’을 각각 출시했다. 일단 기존 라면보다 굵직한 면발과 중화요리 특유의 ‘불맛’이 공통된 특성이다.농심 맛짬뽕은 특히 홈이 파여 국물이 더 잘 배어들 수 있는 ‘3mm 굴곡면’를 국내 최
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