식음료

신호상號 KFC, 가맹사업 전환 첫 성적은 '청신호'

신호상 KFC코리아 대표가 취임 2년 차에 역대 최대 실적을 달성했다. 이는 지난해 가맹사업으로의 전환에 따른 매장 수 확대와 수익성 개선의 결과다. 27일 관련 업계에 따르면 KFC코리아는 지난해 매출이 전년 대비 18% 증가한 2923억원, 영업이익은 5.7배 늘어난 164억원을 기록했다. 상각 전 영업이익(EBITDA)은 462억원으로 47% 증가했다. EBITDA는 기업 활동의 수익성과 현금 창출력 등을 가늠할 수 있는 지표로 KFC코리아의 실적 성장

기획연재

[인포그래픽 뉴스]국내에선 못 먹는 '햄버거 프랜차이즈 메뉴 10가지'

해외에서만 먹을 수 있는 햄버거 프랜차이즈 메뉴들, 여러분은 어떤 것을 먹어 보고 싶나요? ◇ 연어 버거 = 버거킹 말레이시아 ◇ 치킨 파프리카 버거 = 맥도날드 스위스 ◇ 스키야키 버거 = 롯데리아 일본 ◇ 탄두리 치킨 버거 = 버거킹 인도 ◇ 채식 서프라이즈 버거 = 맥도날드 인도 ◇ 유자후추 치킨 버거 = 쉐이크쉑 일본 ◇ 버섯 버거 스테이크 = 버거킹 인도네시아 ◇ 스팸 밥 세트 = 맥도날드 미국(하와이 지역) ◇ 치킨 라이스 = 롯데리아 캄보디아 ◇

비즈

[카드뉴스]'미소녀 홍보 캐릭터' 선보인 일본 맥도날드가 골머리 앓게 된 사연

일본 맥도날드는 최근 귀여운 여성 캐릭터가 중독성 있는 노래를 부르는 홍보 영상을 공개했습니다. 그러나 캐릭터가 인기를 끌기 시작하자, SNS에서는 캐릭터의 신체 부위를 노골적으로 표현한 패러디 그림들이 올라왔습니다. 사실 캐릭터의 이름은 '지금만 더블치즈버거를 먹는 美'인데요. 한정판 메뉴의 홍보 문구가 '지금만 먹을 수 있는 맛, 지금만 더블치즈버거'이기에 이러한 특이한 이름이 붙여진 것이죠. 그러나 '지금만 더블치즈버거를 먹는

리빙

[카드뉴스]금이라도 둘렀나? 세계에서 가장 비싼 음식들

넷플릭스 '흑백요리사'의 인기로 미식 열풍이 불고 있는데요. 오늘은 기네스북에서 선정한 '세계에서 가장 비싼 음식들'을 알아볼까요? 흔히들 비싼 걸 보고 금이라도 둘렀냐고 하죠? 뉴욕의 식당 'INDUSTRY KITCHEN'은 실제로 24K 금박을 얹은 '오징어 먹물 반죽 피자'를 2,700달러(한화 약 370만원)에 판매하고 있습니다. 뉴욕의 식당 'Serendipity 3'에서도 금가루를 뿌린 감자튀김을 200달러(한화 약 27만원)에 팔고 있는데요. 공개한 레시피에

식음료

5월 김밥·냉면·햄버거·피자 가격 줄 인상···외식부담 확대

가정의 달인 5월 외식 품목 가격이 줄줄이 인상되며 부담이 늘어날 것으로 보인다. 28일 한국소비자원의 가격정보 종합 포털 참가격에 따르면 지난달 냉면, 김밥 등 대표 외식 품목 8개의 서울 지역 평균 가격은 1년 전보다 최대 7%대 올랐다. 가격 인상 폭이 가장 큰 외식 품목은 냉면으로 7.2% 올라 한 그릇에 평균 1만1462원이다. 김밥은 한 줄에 3323원으로 6.4% 상승했고 비빔밥은 한 그릇에 1만769원으로 5.7% 비싸졌다. 김치찌개 백반과 자장면은 각각 8000원, 70

식음료

[단독]버거킹 3년만에 '햄버거 구독서비스' 접는다

버거킹이 업계 최초 도입했던 햄버거 구독 서비스를 종료한다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태 당시 고객 유입을 늘리기 위한 임시방편으로 마련했다, 엔데믹 전환으로 매장 방문율이 크게 상승하자 유지할 필요성이 없어졌기 때문으로 풀이된다. 29일 업계에 따르면 버거킹은 오는 30일 와퍼와 치킨버거 등 버거류와 아메리카노 등 커피류에 대한 정기구독 서비스를 중단한다. 지난 2020년 서비스를 시작한 지 3년 만이다. 이에 따라 판매는 30일

한 컷

[한 컷]韓 상륙한 '김동선 버거' 파이브가이즈···첫 날 부터 '문전성시'

'파이브가이즈'가 26일 서울 서초구 강남 1호점을 정식 개장한 가운데 시민들이 입장을 위해 줄 서 있다. 김동선 한화갤러리아 전략본부장의 주도로 한국에 입성한 '파이브가이즈'는 1986년 버지니아에서 시작한 햄버거 브랜드로 미국 3대 버거로 꼽힌다. 강남 1호점은 강남역과 신논현역이 위치한 강남대로에 전용면적 618제곱미터 2개 층으로 마련됐다. '파이브가이즈'는 일반 주방에서 쉽게 찾아볼 수 있는 냉동고. 전자레인지, 타이머가 없는 것과 수작업

기획연재

[친절한 랭킹씨]월평균 3.26개 뚝딱···햄버거, 어느 프랜차이즈가 1위?

햄버거 많이들 드실 텐데요. 우리나라 사람들은 버거를 얼마나 자주 먹고, 또 어떤 프랜차이즈를 애용하고 있을까요? 오픈서베이가 조사·발표한 '버거 프랜차이즈 트렌드 리포트 2023*'을 들여다봤습니다. * 수도권 15~59세 남녀 2000명 대상 설문조사(성·연령 인구 비례 할당, 조사기간 2023.2.24~26) 우선 조사 대상자 중 최근 1개월 안에 버거를 먹은 경험이 있다는 응답자는 1062명, 53.1%였습니다. 또 이들 1062명의 1개월 내 평균 버거 취식 빈도는 3.26회로 집계됐

美 3대 버거 오는데 '오바마 버거'는 철수?

'인앤아웃', '파이브가이즈', '슈퍼두퍼' 등 미국에서 인기를 끈 버거 브랜드가 속속 국내 시장에 들어오고 있는 가운데, 이른바 '오바마 버거'로 불리며 지난 5월 국내에 들어선 '굿스터프이터리'가 돌연 영업 종료를 선언해 업계 관심이 쏠린다. 28일 관련 업계에 따르면 굿스터프이터리 강남점은 이달 31일까지만 매장을 운영하겠단 공지를 다시 냈다. 앞서 굿스터프이터리는 며칠 전 홈페이지와 강남점 내부에 영업 종료 안내문을 올렸다가 삭제·철거한

[이슈 콕콕]갈비탕 11.7%, 햄버거 10.4%, 짜장면 9.1% ↑···외식물가 천장 뚫었다

여기저기에서 가격 인상 소식이 들려오고 있습니다. 실생활과 가장 맞닿아 있는 외식물가도 1년 전보다 6.6% 올랐습니다. 23년 11개월 만의 최대 증가폭인데요. 품목별로 얼마나 올랐는지 알아봤습니다. 국가통계포털에 집계되는 외식 품목은 총 39개, 1년 동안 모든 품목의 가격이 올랐습니다. 상승률이 가장 높은 품목은 갈비탕으로 무려 11.7%에 달했습니다. 이어 죽, 햄버거, 생선회 등 3개 품목의 물가가 10% 이상 상승했습니다. 짜장면, 김밥, 짬뽕, 치킨, 라