
호남대, 유학생 대상 '한국 명절음식 만들기' 특강
호남대학교 국제교류처(처장 손완이)는 겨울방학을 맞은 외국인 유학생들을 위한 비교과프로그램의 일환으로 '한국 명절음식 만들기' 특강을 실시했다. 비교과인 '꽃길만 걷자' 프로그램의 첫 순서로 1월 9일 오후 2시 현명관 5층 외식조리학과 한식실습실에서 열린 이날 특강에는 외국인 유학생 20여명이 참석했다. 특강에 나선 외식조리학과 김영균 교수는 설 명절을 앞두고 한국의 명절 음식인 떡국과 육전 조리법을 강의했다. 또 학생들과 함께 떡국과