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[카드뉴스]견과류 없이 부럼깨기를?
음력으로 새해의 첫 보름달이 뜨는 날을 정월대보름이라고 합니다. 올해에는 3월 2일이 정월대보름인데요. 정월대보름날 이른 아침이 되면 견과류를 어금니로 깨무는 ‘부럼깨기’를 합니다. 부럼깨기는 다른 말로 ‘부스럼깨기’라고도 부릅니다. 한 해 동안의 각종 부스럼을 예방하고 치아를 튼튼하게 하려는 마음이 담긴 풍속으로, 정확한 유래는 알 수 없지만 오래 전부터 광범위하게 이어져왔지요. 부럼깨기에는 날밤·호두·은행·잣·땅콩 등 껍질
호두 섭취 시, 인지 능력 향상에 도움돼
호두를 섭취 시 인지 기능 향상에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 미국 로스앤젤레스캘리포니아 대(UCLA) 데이비드 게펜 의과 대학 (David Geffen School of Medicine)의 레노르 아랍(Dr. Lenore Arab) 교수가 진행한 연구 결과에 따르면, 호두를 섭취한 성인은 그렇지 않은 사람에 비해 기억력, 집중력, 정보 처리 속도 등의 인지 기능이 유의미하게 높은 것으로 나타났다. 본 연구는 호두 섭취와 인지 기능의 상관관계를 살펴 본 최초의 대규모 단면 연구(cross-sectio
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