15일 오후 방송되는 종합편성채널 JTBC ‘셰프원정대-쿡가대표’(이하 쿡가대표)에서는 태국에서의 마지막 연장전 승부에 이어 미국 샌프란시스코로 원정을 떠난 셰프들의 모습이 공개된다.
이날 아메리카 대륙까지 진출한 쿡가대표 팀의 첫 번째 대결 상대는 5대에 걸쳐 와인을 만드는 133년 전통의 와이너리이자, 미국 100대 레스토랑 순위에서 한 번도 빠진 적 없는 특급 레스토랑.
이곳은 넓은 야외 텃밭에서 직접 채소를 재배하는 것은 물론 농장에서 소도 직접 기르는 유기농 논스톱 레스토랑 시스템으로 드러나 쿡가대표 팀을 놀라게 했다.
최현석은 본격적인 대결에 앞서 MC 김성주가 “딸이 셰프를 하겠다고 하면 어떻게 하겠냐”고 묻자, “자기 시간이 없고 너무 힘든 직업이라 가급적이면 못하게 하고 싶다. 특히 주방에는 늑대들이 많아 안심이 안 된다”고 말해 웃음을 자아냈다.
그러자 안정환은 이내 “그럼 최셰프도 늑대였다는 거냐”며 짓궂은 질문을 던져 최현석을 진땀 흘리게 만들었다는 후문.
이어 펼쳐진 전반전 대결에서는 지난 태국 원정에서 환상적인 호흡을 자랑한 프렌치 셰프 오세득과 한식 셰프 유현수가 출전했다. 미국에서도 역대급 콜라보 요리를 탄생시킬 수 있을지 관심을 모았다.
특히 유현수는 “샌프란시스코 미슐랭 2스타 레스토랑에서 근무한 적 있다”고 밝히며, “나의 20대를 불태운 곳이다. (그 경험을 살려) 캘리포니아와 프렌치, 그리고 뉴욕 등을 합친 새로운 스타일의 요리를 선보이겠다”는 비장한 각오를 밝혔다.
이소희 기자 lshsh324@
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뉴스웨이 이소희 기자
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