식음료
신세계푸드, '가루쌀 활용' 식물성 음료 시장 진출
신세계푸드가 가루쌀을 원료로 식물성 식품 라인업을 강화한다. 신세계푸드는 100% 식물성 원료로 만든 음료 '유아왓유잇(You are What you Eat) 식물성 라이스 베이스드'를 출시했다고 21일 밝혔다. 신세계푸드는 유당불내증·콜레스테롤 등에 불편함을 겪고, 지구환경·동물복지 등 가치소비에 대한 수요가 늘면서 건강하고 맛있게 즐기는 식물성 음료에 대한 관심이 증가하고 있다는 점에 주목했다. 시장조사 기업 유로모니터에 따르면 지난해 국내 식물성