[상식 UP 뉴스] 안전한 식품 선택을 위해 기억해야 할 라벨들
무엇보다 안전해야 할 식품에서 유해물질 및 이물질 검출 사례가 잇따르며 먹거리에 대한 불안감이 높아지고 있는데요. 요즘 같은 때 보다 안전한 식품을 선택하기 위해 기억해둬야 할 몇 가지 인증이 있습니다. ◇ 식품안전관리인증(HACCP : Hazard Analysis Critical Control Points) = 식품의 생산부터 유통까지 전 과정에서 발생할 수 있는 위해 요소를 확인, 예방하는 관리 체계로 식중독 등의 안전사고 우려를 덜 수 있습니다. 어육가공품, 냉동수산