[이슈 콕콕]뷔페 음식 재사용, 법적으로 아무 문제없다?
해산물 뷔페 전문점 토다이가 음식물 재활용 논란에 휩싸였습니다. 8월 12일 SBS ‘8시 뉴스’에 따르면 토다이는 초밥 위 찐 새우, 회 등을 걷어 롤이나 유부초밥에 넣는 식으로 음식물을 재사용한 것으로 알려졌는데요. 이에 대해 토다이 측은 진열됐던 뷔페 음식 재사용은 위생이나 법적으로 문제가 없다는 입장입니다. 그동안 ‘뷔페에서 진열된 음식의 경우 재사용이 가능’하다는 유권해석이 있었기 때문이지요. 실제로 2009년 발표된 ‘남은 음식