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긴 가래떡은 장수를 기원하고, 그 가래떡을 얇게 썰어 동전과 비슷한 모양으로 만드는 것에는 부자가 되길 바라는 마음이 담겨져 있는데요. 다른 나라들도 새해가 되면 만들어 먹는 특별한 음식이 있을까요?
일본은 새해가 되면 무병장수를 기원하며 새우, 검은콩, 소금에 절인 청어알 등이 들어간 오세치(御節)와 일본식 떡국인 조니(雑煮)를 먹습니다.
중국은 밀가루 반죽에 돼지고기와 채소를 다져 넣은 자오쯔(餃子)를 먹는데요. 우리나라의 만두와 비슷한 모양이며, 부(富)를 상징합니다.
싱가포르의 새해 절식은 연어나 흰살 생선을 활용한 위쌍(yusheng)입니다. 부귀를 의미하며, 싱가포르인들이 먹는 유일한 날음식이라고 합니다.
베트남은 설날에 떡에 녹두, 찹쌀밥, 돼지고기를 넣어 만든 반쯩(bánh Chưng)을 손님에게 대접합니다.
미국은 호핑존(hopping john)을 먹는데요. 콩, 양파, 베이컨, 각종 채소를 볶은 것으로, 경제적인 풍요를 기원하는 요리입니다.
건과, 향신료 등을 넣어 만든 민스파이(mince pie)는 영국의 절식입니다. 크리스마스부터 1월 6일까지 매일 먹어야 행운이 온다고 하네요.
프랑스는 '왕의 과자' 갈레트 데 루아(Galette des Rois)를 나눠 먹습니다. 과자를 먹다가 작은 인형을 발견한 사람은 복을 받는다고 합니다.
독일은 마지팬 피그(Marzipan pig)를 가족이나 친구와 주고 받습니다. 이름에서 알 수 있듯 아몬드, 설탕을 갈아 반죽해 돼지 모양으로 만듭니다.
그리스는 전통 케이크 바실로피타(vasilopita)를 먹는데, 카스테라와 비슷합니다. 케이크 안에 장신구나 동전을 넣어 행운을 빌기도 하지요.
지금까지 외국의 새해 음식을 알아봤는데요. 여러분은 어떤 새해 음식이 가장 먹어보고 싶나요?
뉴스웨이 이석희 기자
seok@newsway.co.kr
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