이는 최근 해바라기유 국제 시세 안정화와 bhc치킨 가맹본부의 공급처 다변화 등 조달원가 절감을 위한 노력의 결실로, 가맹점과의 동반 성장을 위한 약속의 이행이다.
bhc치킨은 지난 2022년 7월 해바라기유 원재료 가격의 급등에 따라 튀김유 가맹점 공급가를 60% 가까이 올리면서 인하 요인이 발생되면 가격을 내리겠다고 약속한 바 있다.
이에 bhc치킨은 그동안 튀김유 공급가를 2022년 두 차례(7, 9월), 지난해 네 차례(5, 8, 11, 12월) 인하하고, 6개월여 만에 다시 4500원을 추가로 내렸다. 이번 인하로 bhc 튀김유 공급가는 2022년 7월 최고가 대비 43% 인하됐다. 해바라기유 주 산지인 우크라이나의 전쟁으로 가격이 급등하기 직전 대비는 9%(7500원)가량 낮은 수준이다.
bhc치킨 관계자는 "대다수의 외식업 가맹사업자들이 원부자재 가격 상승 외에도 인건비와 임대료 상승, 주문 중개수수료와 배달 대행 수수료 등 각종 부가적인 비용들로 인해 수익이 악화되고 있다"고 말했다.
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뉴스웨이 김제영 기자
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