과당 논란 과일주스··· 과채음료 주목

최근 소비자원은 시중에서 팔리는 오렌지주스가 1잔 당 평균 각설탕 6개 수준의 당을 함유하고 있다는 조사 결과를 발표했다. 이렇듯 권고량을 훌쩍 넘은 당을 함유한 과일주스에 대한 경각심이 높아지면서, 첨가물을 넣지 않은 과채음료가 주목 받고 있다. 단순한 과일 맛에서 벗어나 다양한 과일과 채소를 재료로 해, 맛과 영양을 높인 과채음료는건강은 물론 다이어트용으로도 인기를 얻고 있다. 그 중에서도 최근 돌풍을 일으키고 있는 해독주스는 지

치아 부식 유발 음료 1위 "탄산보다 과일주스!"

과일주스가 이온·섬유음료나 탄산음료, 어린이 음료보다 치아 부식을 더 유발하는 것으로 나타났다.서울대학교 치의학대학원 예방치학교실 진보형 교수팀은 과일주스, 이온·섬유음료, 탄산음료, 어린이음료 등 4가지 범주에 해당하는 시판음료 7개 제품을 골라 제품별 산도와 치아 부식 가능성을 측정한 결과 이같은 결과가 나왔다고 21일 밝혔다.치아 부식은 세균 때문에 발생하는 치아 우식과 달리 순수하게 먹는 것 때문에 치아가 썩는 것을 말한다.이