식음료

[단독]BBQ 가맹주 '차액가맹금' 소송

한국피자헛이 쏘아 올린 차액가맹금 반환 소송이 BBQ제네시스(이하 BBQ)로 번지는 모양새다. 한국피자헛은 최근 가맹점주들과 합의 없이 원부자재에 마진을 붙인 이른바 '차액가맹금' 반환 소송에서 패소해 대법원의 판결을 기다리고 있다. 11일 관련 업계에 따르면 BBQ 일부 가맹점주들이 최근 '차액가맹금 반환 청구'를 위한 참여 의사와 기초 정보를 조사하는 등 집단 행동에 나섰다. 법무법인 YK는 현재 BBQ 일부 가맹점주를 대상으로

비즈

[카드뉴스]점점 사라지는 동네 치킨집···이게 다 ○○○ 때문?

한국인들이 가장 사랑하는 야식 메뉴는 치킨입니다. 외국인에게 소개하고 싶은 한식 순위에도 치맥은 빠지지 않습니다. 아무리 배가 불러도 고소하게 풍겨오는 치킨 냄새는 참기 힘들 텐데요. 이런 국민적인 인기에 힘입어 전국의 치킨집 수는 2020년 4만2743개로 늘어났습니다. 하지만 이후 조금씩 줄어 2022년에는 4만1436개로 집계됐습니다. 2020년부터 2022년 사이 전체 치킨집 수는 줄었지만 치킨 프랜차이즈 가맹점 수는 증가했습니다. 2020년 2만7303개였던

[카드뉴스]월드컵을 위한 치킨 지침서: 가성비갑 양념치킨은?

월드컵 시즌이 돌아왔습니다. 한국 축구대표팀 경기를 손꼽아 기다리는 분들 많을 텐데요. 안방 축구경기 관람 시 빼놓을 수 없는 먹거리가 있습니다. 바로 '겉바속촉'의 대명사, 치킨입니다.(이하 카드뉴스 이미지 참조) 경기도 경기지만 치킨 맛도 중요한 월드컵. 이왕 먹을 거면 알고 먹는 게 좋겠지요? 이에 최근 한국소비자원이 조사·발표한 '프랜차이즈 치킨 품질비교'를 살펴봤습니다. 조사 대상은 3가지 맛의 양념 제품들입니다. 우선 양입니다. 24개

[카드뉴스]‘본사만 살아남는다?’ 프랜차이즈 치킨집, 계약서 들여다보니

외식업계에서도 치킨집은 프랜차이즈 가맹점이 유난히 많은 업종으로 꼽히는데요. 이러한 국내 시장에서 브랜드를 유지하기 위해 상당수 가맹점은 울며 겨자 먹기 식으로 불공정 계약을 감내하고 있는 실정입니다. 올해 4월부터 10월까지 경기도와 사단법인 한국유통학회가 국내 438개 프랜차이즈 가맹본부의 정보공개서와 103명 점주의 가맹 계약서, 가맹점주 52명의 심층 인터뷰를 통해 ‘치킨 프랜차이즈 실태조사’를 실시했습니다. 그 결과 103개 계약

[뉴스분석]BBQ, 갑질 개선방안···공정위 속이기?

제너시스 BBQ가 유통마진을 공개하는 등 가맹점과의 동반성장을 위한 개선방안을 발표한 것이 최근 불거진 일련의 갑질을 청산하겠다는 선제적 의미와는 거리가 멀다는 평가가 우세하다. 방안자체가 구체적인 내용이 부족해 공정거래위원회 등 정부의 강경 기조에 보여주기식 상생방안을 내놨다는 것이다. 27일 BBQ는 긴급 기자간담회를 열고 새정부의 국정운영기조와 공정위의 가맹사업 분야 정책 방향을 전폭 수용하면서 ‘패밀리와 BBQ의

한국소비자단체協 “치킨가격 인하여력 충분”

치킨 프랜차이즈를 둘러싼 논란이 끊이질 않는 가운데 치킨의 소비자 가격인하여력이 충분하다는 주장이 제기됐다. 24일 한국소비자단체협의회는 치킨 프랜차이즈 가맹본부 중 가맹점 수와 매출액이 가장 높은 상위 5개 업체의 2012년~2016년의 손익계산서 분석결과를 발표했다. 5개업체는 비비큐치킨, 네네치킨, BHC, 교촌치킨, 굽네치킨을 대상으로 했다. 협의회측은 이들 기업의 최근 5년간 매출액 및 영업이익이 크게 상승한 것으로 나타났으며, 영업