1월 외식물가 5.5%···13년만에 가장 높은 상승률

서울 한 대형마트에서 소비자들이 장을 보고 있다. 사진=신지훈 기자

재료비 인상과 같은 공급측 요인과 수요 회복이 맞물리면서 지난달 외식물가가 약 13년 만에 가장 높은 상승률을 기록했다.

6일 통계청 국가통계포털(KOSIS)에 따르면 1월 외식 물가지수 상승률(전년 동월 대비)은 5.5%로 2009년 2월(5.6%) 이후 12년 11개월 만에 가장 높았다.

갈비탕(11.0%), 생선회(9.4%). 소고기(8.0%) 등을 비롯한 39개 외식 품목 물가가 일제히 1년 전보다 올랐다. 김밥(7.7%), 햄버거(7.6%), 설렁탕(7.5%), 라면(7.0%), 짜장면(6.9%), 치킨(6.3%), 삼겹살(5.9%), 돈가스(5.7%) 등의 물가도 큰 폭으로 상승했다.

지난해까지 인상이 억제됐던 커피마저 올해 1월에는 작년 같은 달보다 1.6% 올랐다.

최저임금 인상 등에 따른 인건비 상승, 수요 확대 등이 외식 물가를 끌어올리는 요인으로 작용한 것으로 보인다. 당분간 물가 인상은 지속될 것으로 보인다.

농축수산물 물가는 지난달 6.3% 올랐다. 작년 12월(7.8%)보다는 오름폭이 축소됐지만, 여전히 높은 상승률이다. 가공식품 물가도 4.2% 올라 2014년 8월(4.5%) 이후 7년 5개월 만에 가장 높은 상승률을 보였다.

세부 항목을 보면 밀가루가 작년 동월 대비 12.1% 올랐고 국수(27.8%), 식용유(14.4%), 우유(6.6%), 어묵(6.6%), 햄 및 베이컨(5.2%) 등도 많이 올랐다.

가공식품 가격의 급격한 상승은 외식 물가는 물론 '집밥' 물가를 밀어 올려 서민들의 생활에 부담을 준다.

지난해 물가 상승이 석유류 가격 상승 등 대외적인 공급 요인 영향을 많이 받았다면 최근에는 대내적인 상승 압력도 확대되는 양상이다.

물가의 기조적 흐름을 보여주는 근원물가(농산물 및 석유류 제외 지수)는 지난달 3.0% 올랐다. 근원물가가 3%대로 올라선 것은 2012년 1월(3.1%) 이후 10년 만이다.

근원물가는 계절적 요인이나 일시적 충격 등 공급측 영향을 크게 받는 품목을 제외하고 작성한 것이어서 일반적으로 수요측 물가 압력을 반영하는 것으로 해석된다.